O pão segura marido, com esse nome peculiar, é muito mais do que apenas uma iguaria, é um símbolo de carinho e tradição. Confira o passo a passo dessa vers
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• 500 gramas de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 1 colher(sobremesa) de fermento biológico seco
• ½ xícara(chá) de óleo
• Sal a gosto
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2 Coloque numa tigela o leite morno, o óleo, o fermento biológico e o sal. Misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
1 Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
2 Depois desse tempo, divida a massa em 2 partes. Pegue uma parte e abra na bancada com um rolo, modelando um retângulo.
3 Passe uma camada de molho de tomate, a mussarela ralada, o presunto picado, e feche modelando o pão.
1 Repita o processo com a outra metade de massa, utilizando o frango desfiado no lugar do presunto.
2 Disponha os 2 pães numa assadeira untada e enfarinhada, faça alguns cortes na superfície, pincele com gema e polvilhe orégano a gosto.
3 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
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