A massa de panqueca que você aprenderá com esta receita incrível fica perfeita, é saborosa e versátil, pois você pode adicionar o recheio de sua preferênci
• >1 colher (sopa) de manteiga1 copo (de requeijão) de farinha de trigo2 ovos inteiros1 colher (chá) de sal1 e ½ copo (de requeijão) de leite integral1 colher (chá) de açúcar1 pedaço de cebola
1 type="1">Adicione os ovos, a manteiga, o leite, a cebola, o açúcar e o sal no liquidificador e bata muito bem.Aos poucos junte a farinha de trigo e bata para que incorpore bem.Adicione um fio de óleo numa frigideira (preferencialmente anti aderente), distribuindo bem.Utilize uma concha para colocar a massa na frigideira, distribuindo bem.Troque a panqueca de lado quando ela começar a se desprender do fundo e ficar com uma cor dourada, para que ela fique bem tostada dos dois lados.Deixe os discos de panqueca já fritos dispostos num prato e vá fazendo os discos até que a massa termine.
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