O pão de queijo sem dúvidas é uma paixão nacional, mas ainda assim não são todas as pessoas que dominam a receita dessa verdadeira iguaria. Se esse é o seu
• >1 copo americano de água1 copo americano de leite1 copo americano de óleo1 colher de sopa de farinha de trigo650g de polvilho doce1 colher de café de sal3 ovos150g de queijo prato ralado
1 >Coloque em uma panela a água, o leite e o óleo.Adicione também a farinha de trigo e mexa até diluir completamente.Leve a panela ao fogo até levantar fervura.Em um bowl com o polvilho, despeje o conteúdo da panela para escaldá-lo. Misture bem.Tempere com sal.Bata bem os 3 ovos e adicione ao bowl. Misture.Por último, entre com o queijo ralado e mexa de modo a incorporar bem todos os ingredientes.Com as mãos untadas com óleo, modele os pães de queijo em formato de bolinha.Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.Retire do forno e saboreie esse incrível pão de queijo que não murcha!
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