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O segredo para preparar um frango suculento e bem molhadinho

Este delicioso frango suculento, certamente fará sucesso em sua mesa num almoço de domingo com a família, agradando a todos! Preparado de uma maneira difer

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Ingredientes • parte 1

✓1 pitada de sal
✓1 pitada de pimenta-do-reino
✓1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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Ingredientes • parte 2

✓1 frango inteiro
✓3 dentes de alho fatiados
✓1 cebola roxa em rodelas
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Ingredientes • parte 3

✓cheiro-verde picado a gosto (para a finalização)
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Modo de preparo • parte 1

1Adicione o frango numa tábua e abra-o, cortando pelo peito, mas sem cortá-lo completamente.
2Na sequência, vire-o com o peito para baixo e bata com um rolo de massas.
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Modo de preparo • parte 2

1Utilize uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino para temperar, passando com as mãos.
2Em seguida, vire o frango e tempere do outro lado também.
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Modo de preparo • parte 3

1Deixe reservado.
2Numa frigideira grande, em fogo médio para baixo, ponha a manteiga sem sal e mexa até derreter.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte um fio de óleo e o alho fatiado, deixando fritar até ficar ligeiramente dourado.
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Modo de preparo • parte 5

1Tire o alho da frigideira, coloque o frango temperado reservado e frite-o até ambos os lados estarem dourados.
2Reserve enquanto prepara o molho.
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Modo de preparo • parte 6

1Com o molho pronto, vá pincelando-o por todo o frango, distribuindo bem.
2Deixe reservado.
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