Que tal preparar uma omelete de forno bem temperada, aproveitando vários legumes e outros ingredientes que você tem na geladeira e arrasando muito? Uma óti
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• ½ xícara (chá) de leite
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tomate picado sem semente
• Sal, queijo minas ou parmesão ralado e orégano (a gosto)
• 150g de muçarela picadinha
• 150g de presunto picadinho
• 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 2 colheres (sopa) de salsinha
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2 Em uma tigela, coloque 3 ovos e a farinha de trigo e misture bem com um fouet.
3 Coloque o restante dos ovos e o leite e misture até homogeneizar.
1 Adicione o tomate sem sementes picados, a salsinha picadinha, as azeitonas picadas, a seleta de legumes escorrida, o queijo picadinhos e o presunto picadinho, o sal e o orégano e misture muito bem até incorporar tudo.
2 Despeje essa mistura em uma forma retangular untada com margarina espalhando bem e cubra com queijo minas ralado.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
1 E então, retire do forno e se encante com essa omelete de forno levíssimo e delicioso!
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