Ninguém vai resistir se você preparar apara a família, este fantástico ouro branco na travessa, do Canal Carla Tataro, que fica dos deuses! Com um preparo
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• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 50 g de coco ralado úmido e adoçado
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
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2 Em uma panela ainda fora do fogo adicione 1 caixinha de leite condensado e 1 colher (sopa) cheia de amido de milho, misturando para dissolver.
3 Feito isso, acrescente 1 xícara (chá) de leite integral, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
1 Misture tudo muito bem com um fouet e leve ao fogo alto até aquecer, em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar, misturando sem parar, até obter um creme lisinho e consistente.
2 Inclua 50 g de coco ralado úmido e adoçado, misture e cozinhe um pouco mais.
3 Desligue o fogo, misture um pouco para esfriar, transfira a mistura para uma travessa refratária oval (25 cm x 17 cm), espalhe para nivelar e leve para a geladeira enquanto você prepara o brigadeiro de chocolate.
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