Essa receita de ovo mexido de hotel deixará seu café da manhã e lanche da tarde mais gostoso e sem muito trabalho. Com apenas 10 minutos na cozinha e esse
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• 3 colheres (sopa) de leite integral
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) rasa de sal
• Cebolinha e pimenta do reino (a gosto)
• 3 fatias de pão integral
• 6 ovos
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2 Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque as fatias de pão integral para tostar um pouco.
3 Vire para tostar levemente do outro lado, retire e reserve.
1 Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
2 Adicione o leite e misture mais uma vez.
3 Junte o sal e a pimenta do reino e misture até envolver tudo.
1 Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga sem sal e espere derreter um pouco.
2 Despeje essa mistura de ovos, abaixe o fogo e misture até engrossar um pouco.
3 Desligue o fogo, continue misturando e assim que começar a engrossar muito, coloque esse ovo mexido em cima das fatias de pães torradas e salpique cebolinha picadinha por cima.
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