Nada mais saboroso do que se deliciar num almoço ou jantar, com um suculento prato de ovos com creme de batata e bacon gratinados. Realmente é tudo de bom,
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de bacon
• 50 ml de leite
• 50 gramas de mussarela
• 5 ovos cozidos
• 2 batatas cozidas com sal
• 1 dente de alho
• ¼ cebola
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de requeijão cremoso
• 1 pitada de sal
• Noz moscada a gosto
1 Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire o bacon frito e reserve numa vasilha.
2 Corte os ovos cozidos ao meio, na vertical e disponha no fundo de um refratário retangular ( 20 cm x 15 cm).
3 No liquidificador coloque a batata cozida com sal, o alho, a cebola, o requeijão cremoso, o creme de leite, a mostarda, a noz moscada ralada, o sal e o leite.
1 Bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes, despeje esse creme sobre os ovos cozidos e cubra com o bacon frito.
2 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
3 Retire do forno e sirva esses ovos com creme de batata e bacon gratinados divinos!
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