A receita de paçoca caseira é simples e fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica simplesmente deliciosa! De origem indígena, esse doce pode ser feit
• >250 gramas de amendoim torrado e sem casca250 gramas de biscoito maisena1 colher (café) de sal1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (com 50% de cacau)1 lata de leite condensadomanteiga ou margarina (para untar a forma)
1 type="1">Coloque no liquidificador e triture até obter uma farofa: o amendoim, metade do biscoito maisena e o sal.Passe essa mistura para um recipiente e reserve.Coloque a outra metade do biscoito maisena no liquidificador e bata muito bem até ficar uma farofa.Junte à mistura reservada no recipiente.Acrescente o chocolate, mexendo bem para incorporar.Adicione aos poucos, o leite condensado, misturando com as mãos até que forme uma massa firme e homogênea.Unte uma forma retangular (35 cm x 25 cm) com manteiga ou margarina, espalhe toda a massa, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos.Corte sua paçoca em quadradinhos e já pode servir!
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