O pacotão de queijo e presunto é um dos salgados mais saborosos vendidos nas lanchonetes. A boa notícia é que você poderá fazê-lo na sua casa, para saborea
• >2 ovos½ copo americano de óleo (100ml)1 copo americano de leite morno (200ml)3 colheres de sopa rasas de açúcar1 envelope de fermento biológico seco (10g)1kg de farinha de trigo (aproximadamente)1 colher de chá rasa de sal2 gemas (para pincelar)
1 type="1">Misture os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.Sove bem e divida a massa em 20 pedaços iguais.Abra cada pedaço de massa e coloque no centro uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e uma fatia de tomate temperado.Dobre as laterais da massa em direção ao centro do recheio, formando um pacotão.Coloque os pacotões em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos.Pincele cada um deles com as gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.Retire do forno, espere amornar e sirva.
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