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Padeiro profissional dá todas as dicas para você fazer bisnaguinha caseira macia e fofinha

Você vai preparar deliciosas bisnaguinhas caseiras para alegria da criançada. Perfeita para mandar na lancheira das crianças, preparar sanduiches ou até me

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Ingredientes

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• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

• 20g de fermento biológico seco

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento

• 1 colher (sopa) de sal

• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral morno

• 2 ovos inteiros, batidos com um garfo

• 4 colheres (sopa) de leite em pó

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Modo de preparo 1

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2 Misture o leite morno, a essência de baunilha, o açúcar, o leite em pó, o sal, os ovos batidos e a margarina.

3 Junte o fermento biológico e mexa novamente.

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Modo de preparo 2

1 Aos poucos adicione a farinha de trigo mexendo sem parar.

2 Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 15 minutos.

3 Coloque a massa em uma bacia, cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos. 

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Modo de preparo 3

1 Após esse descanso abra a massa em formato de retângulo com espessura de 1 dedo.

2 Corte tiras de cerca de 3 dedos, que serão as bisnaguinhas.

3 Coloque as tiras de massa em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.

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