A pamonha de frigideira é uma maneira prática e diferente de preparar a tradicional pamonha, porque é feita de forma rápida e sem necessidade de forno ou p
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• 5 colheres(sopa) de mussarela em cubinhos
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 copo(americano) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
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2 Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o milho verde sem a água, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
3 Adicione o fermento em pó e misture levemente para agregar.
1 Despeje metade dessa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, disponha a mussarela em cubinhos e cubra com o restante da massa.
2 Tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar na boca do fogão, de 7-8 minutos de cada lado.
3 Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa pamonha de frigideira divina!
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