Que tal fazer um panetone de liquidificador feito na forma de pudim que não precisar sovar e fica incrivelmente delicioso. Uma receita muito facil e simple
• 10g de fermento biológico seco
• 250mL de leite morno
• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
1 No liquidificador coloque o leite, o fermento, os ovos, o azeite, o sal e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa e uniforme.
2 Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3 Acrescente as frutas cristalizadas e mexa delicadamente para distribuí-las por toda a massa.
1 Despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
2 Cubra e deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos, até crescer.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 240 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado.
1 Retire, espere amornar e delicie-se com esse panetone de liquidificador, aromático e cheio de sabor.
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