O panetone trufado é uma maneira de elevar o clássico panetone a um nível gourmet, repleto de recheio e texturas deliciosas. Confira o passo a passo dessa
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• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 colher(sopa) de maisena
• ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1/3 xícara(chá) de leite
• 1 panetone simples
• 100 gramas de chocolate branco
• Creme de avelã a gosto
• Chocolate kinder bueno a gosto para decorar
• Morango inteiro para decorar a gosto
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2 Numa panela coloque o leite e a maisena. Misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite em pó misture para dissolver, e o leite condensado.
3 Misture um pouco mais, acrescente a manteiga ou margarina, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
1 Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar.
2 Retire com uma faquinha, a tampa do panetone, remova também o excesso do miolo mas não totalmente, e reserve numa vasilha.
3 Disponha 1 camada de creme branco, uma parte do miolo removido, uma camada de creme de avelã, miolo de novo, creme branco e cubra com a tampa reservada.
1 Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos e despeje sobre o panetone espalhando bem. Decore com kinder bueno e morango inteiro a gosto.
2 E o panetone trufado mais gostoso do mundo acaba de ficar pronto!
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