A panqueca americana, além de ser muito gostosa, pode contar com uma apresentação muito charmosa. Comum em cafés da manhã, também pode cair muito bem como
• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos batidos levemente
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 3 colheres de chá de pó royal
• pitada de sal
• óleo
1 Em um recipiente, misture, 1 e ¼ xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 3 colheres de chá de pó royal e 1 pitada de sal.
2 Em outro recipiente, misture 2 ovos batidos levemente, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
3 Mistures os conteúdos das duas vasilhas e mexa até que a massa não fique muito líquida e escorra lentamente.
1 Unte uma frigideira com óleo e coloque-a no fogo, coloque a massa da panqueca no centro da frigideira.
2 Coloque cerca de ¼ de xícara da massa no centro da frigideira e asse até dourar os dois lados
3 Prontinho agora é só finalizar e servir com o acompanhamento de sua preferência.
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