Se você é fã de panqueca, vai adorar esta versão incrível de panqueca de arroz, do Canal Tata Pereira, que vai deixar todo mundo com água na boca! Feita co
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 2 ovos inteiros
• uma pitada de sal
• um pouco de óleo (para untar a frigideira)
1 No copo do liquidificador adicione 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de arroz cozido e ½ xícara (chá) de leite integral e uma pitada de sal.
2 Tampe e bata para homogenizar (não bata demais).
3 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo, despeje uma concha de massa, incline a frigideira e espalhe, deixando fritar de um lado, depois vire e doure do outro lado também.
1 Transfira para um prato e repita o processo para fritar todas as panquecas.
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