Panqueca de carne moída com massa leve e recheio incrível, para um almoço simples, fácil e gostoso

🍳 Receitas A panqueca de carne moída é uma receita clássica da culinária que muita gente ama, nunca sai de moda, e faz parte do cardápio do dia a dia e também de vári Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 300 gramas de carne moída ✓ 1 xícara(chá) de água ✓ 1 xícara(chá) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ¼ xícara(chá) de azeitonas picadas ✓ 1 sachê de molho de tomate ✓ 6 fatias de mussarela Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 4 ovos ✓ 2 dentes de alho ✓ 1 pimentão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 tomate ✓ ½ cebola Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa panela, o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho, o pimentão e o tomate picados e refogue um 2 pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente a páprica defumada, o colorau, o sal, a pimenta do reino, a carne moída, o coentro ou salsinha, a azeitona, misture bem e Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 deixe refogar por 5 minutos ou até a carne ficar cozida e o caldo secar quase todo. 2 Ajuste o sal, e retire do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 No liquidificador coloque os ovos, a água, o sal, a farinha de trigo e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Numa frigideira, levemente untada com azeite,, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de 2 panqueca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Repita esse processo com o restante da massa. 2 Pegue um disco de panqueca coloque uma porção de recheio de carne moída, e enrole como um rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Faça o mesmo com o restante dos discos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Num refratário retangular, coloque uma camada de molho de tomate, disponha as panquecas, cubra com o molho de tomate e finalize com a 2 mussarela fatiada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Polvilhe orégano e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 2 Retire do forno e sirva em seguida essa sensacional panqueca de carne moída! Abrir receita completa

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