A panqueca de carne moída com molho de tomate é o almoço perfeito para a sua família. A massa é feita com uma receita italiana que derrete na boca e o rech
• >1 ovo inteiro1 xícara de chá de leite integral1 colher de sopa de azeite de oliva2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado8 colheres de sopa de farinha de trigosal (a gosto)
1 type="1">No liquidificador, bata o ovo, o leite, o azeite e o queijo parmesão.Junte a farinha de trigo e o sal e volte a bater.Pegue uma concha de massa e coloque em uma panquequeira ou frigideira levemente untada com óleo.Espalhe bem, mexendo a panela de um lado para o outro.Leve ao fogo baixo até dourar levemente de um lado.Vire o outro lado da panqueca e deixe dourar também.Repita até acabar a massa.Rendimento: 8 panquecas médias
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