A panqueca de carne moída é um clássico da culinária brasileira e é apreciada por muita gente. Com uma massa básica, super fácil e rápida de fazer a panque
• >2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento ½ litro de leite 2 ovos 4 colheres(sopa) de óleo 1 colher(chá) de sal
1 >Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o pimentão e refogue bem. Acrescente a carne moída e refogue até que mude de cor e fique num tom marrom claro.Adicione a páprica, o coentro em pó, a pimenta do reino, e o sal e misture bem. Em seguida coloque o tomate picado, as azeitonas e o molho de tomate. Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes. Finalize colocando a água e deixe cozinhar em fogo médio até reduzir e obter um refogado homogêneo.Reserve.
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