A panqueca de carne moída é um clássico da culinária caseira, muito saboroso, perfeito para servir num almoço ou jantar. Simples de preparar, mas com um re
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• 1 sachê de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• 400 gramas de carne moída
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 colheres(chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
• 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
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2 Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
3 Acrescente a carne moída, a páprica defumada, o sal, a pimenta do reino, refogue bem, coloque a tomate picada, a azeitona fatiada, o cheiro verde e misture bem.
1 Deixe refogar por 10 minutos até a carne moída cozinhar e agregar sabor e retire do fogo. Adicione metade do requeijão cremoso e misture para incorporar.
2 Coloque o molho de tomate numa tigelinha, acrescente o restante do requeijão e misture para agregar.
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