Vem aprender como fazer uma panqueca de forno com massa fofinha e recheio incrivelmente saboroso e um gratinado de queijo surreal. A criançada vai amar ess
• 1 lata de seleta de legumes
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• Azeite (a gosto)
• Azeitonas verdes picadas (a gosto)
• 250g de carne moída refogada e temperada
1 Comece adicionando azeite em uma panela, leve ao fogo e em seguida adicione a carne moída.
2 Acrescente a azeitona, molho de tomate e seleta de legumes, misture e refogue os ingredientes por 5 minutinhos. Desligue o fogo e reserve.
3 Quebre os ovos em uma tigela e bata até que espumem, tempere com sal, açúcar, óleo, água e farinha de trigo, misture rapidamente.
1 Adicione então o fermento em pó e mexa novamente.
2 Unte e enfarinha uma assadeira retangular pequena.
3 Despeje metade da massa na assadeira, coloque o recheio de carne moída e finalize com o restante da massa.
1 Por fim coloque queijo ralado e orégano. Leve para assar por 35 minutos á 180°.
2 Agora é só retirar do forno e servir a sua panqueca de forno.
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