Que tal surpreender seus convidados em um almoço de domingo ou jantar especial, preparando a deliciosa receita de panqueca de frango ao molho branco? Com e
• >1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite integral2 ovos inteiros3 colheres (sopa) de óleo de canola1 colher (chá) de sal
1 type="1">Coloque no liquidificador e bata: o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo de canola e o sal.Pegue uma frigideira antiaderente e unte-a levemente com óleo, utilizando um guardanapo de papel, depois aqueça bem em fogo médio.Utilizando uma concha, distribua uma porção de massa na frigideira, espalhando bem e rapidamente.Quando a massa secar e soltar as beiradas, vire com cuidado para dourar do outro lado.Transfira a massinha pronta para um prato e continue preparando as panquecas.Empilhe as panquecas uma por cima da outra, pois fazendo isso, o vapor as mantém macias.Não deixe de passar o guardanapo umedecido com óleo a cada panqueca, e vá repetindo o processo até que a massa termine.
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