A panqueca de frango é uma receita prática e saborosa da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente no cardápi
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 6 colheres(sopa) rasas de maisena
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de creme de cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(sopa) de sal
• 1 pitada de açafrão
• 2 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena, o creme de cebola, o sal e bata bem para homogeneizar.
3 Leve essa mistura para geladeira por 30 minutos. Após esse tempo, numa frigideira para panquecas, untada com óleo, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
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