A panqueca de tapioca, nessa versão fácil e prática que o canal Jack dicas e receitas está nos ensinando, é uma opção leve e saudável, fica com uma textura
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• 1 xícara(chá) de goma para tapioca
• 2 ovos
• 1 colher(chá) de sal
• 3 colheres(sopa) de mussarela ralada
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2 Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o sal, a goma para tapioca e misture bem para incorporar.
3 Coloque a mussarela ralada e mexa delicadamente para agregar.
1 Numa frigideira (15 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque uma concha dessa massa e deixe dourar de ambos os lados para obter o disco.
2 Repita o processo com o restante da massa, enrole todos os discos de massa e disponha numa travessa para servir.
3 E a panqueca de tapioca mais incrível do planeta está pronta!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.