Se prepare para fazer uma panqueca sem ovo super saudável, sem glúten, suave e pode ser recheada com qualquer tipo de recheio. Venha conferir o passo a pas
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• 1 banana madura
• 120ml de leite vegetal
• 1 xícara (chá) de flocos de aveia
• 1 pitada de fermento em pó (opcional)
• 1 fio de azeite
• Mel e canela em pó (a gosto) para
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2 Em um processador, coloque os flocos de aveia, as bananas em rodelas e o leite e bata até triturar tudo muito bem.
3 Deixe descansar por 5 minutos para endurecer um pouco.
1 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
2 Coloque porções dessa massa em uma frigideira untada com azeite em fogo baixo e deixe dourar de ambos os lados.
3 Retire da frigideira, despeje por cima um pouco de mel e polvilhe a canela em pó e então chame todos para se deliciarem com essa panqueca sem ovo que é uma loucura de tão gostosa e simples!
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