Quem resiste ao aroma e sabor de um pão fresquinho? Imagine agora um pão 2 leites, com sua textura fofinha e sabor irresistível. Essa receita é a escolha p
• >½ xícara (chá) de leite integral morno 2 colheres (sopa) de margarinamargarina para pincelar (o quanto baste)1 caixinha de creme de leite 3 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de sal 1 ovo inteiro 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 envelope de fermento biológico seco
1 >Ponha numa vasilha: o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Mexa bem para a completa dissolução do fermento.Acrescente o ovo após batê-lo ligeiramente e também o sal, a margarina, o creme de leite e a farinha de trigo. Mexa tudo super bem até atingir o ponto de amassar com as mãos.Passe para uma superfície plana e vá sovando bem, até formar uma massa lisinha e uniforme, que não fique “colando” nas mãos.Devolva a massa para a vasilha, use um guardanapo limpo para cobrir e mantenha em repouso durante 40 minutos.Após esse tempo, aperte a massa de leve para tirar o ar. Retire um pedaço de massa, abra com as mãos na superfície e vede, fazendo uma bolinha.Faça isso com o que sobrou da massa e acomode as bolinhas em uma assadeira previamente untada com manteiga.Mais uma vez pegue o guardanapo limpo, cubra e aguarde mais 15 minutos para crescer. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.Tire do forno e, para ficar com um brilho irresistível, pincele com margarina. Sirva e aprecie imediatamente seu magnífico pão 2 leites!
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