O pão 2 leites do canal Gordices da Teka é mais uma maneira deliciosa de preparar um pão para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Nessa versão o
• >4 xícaras (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de leite3 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de fermento biológico seco1 colher (chá) de sal1 caixinha de creme de leite1 ovo
1 type="1">Numa tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite bem morno. Misture bem para dissolver.Adicione o ovo levemente batido, o sal, a manteiga e o creme de leite.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinha e sove bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Coloque novamente na bancada e sove levemente a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar.Pegue uma porção de massa, aperte na bancada, e depois vá fechando na palma das mãos como se fosse uma trouxinha, em seguida modele uma bolinha.Faça isso com todo o restante da massa, disponha os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles, pois irão crescer.Cubra novamente e deixe descansar por mais 15 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.Retire do forno, pincele cada pãozinho com manteiga, e desenforme ainda morno.Sirva em seguida esse espetacular pão 2 leites!
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