Pão amanteigado é uma sugestão deliciosa para você saborear num café da manhã ou num chá da tarde. Com uma textura super macia, o pão amanteigado é uma ver
• >4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara (chá) de leite morno4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina4 colheres (sopa) de açúcar1 envelope de fermento biológico seco½ colher (chá) de sal1 ovogemas (para pincelar)
1 type="1">Coloque numa tigela grande, o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e o leite morno.Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição, até o ponto de amassar.Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove bem por cerca de 15 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.Recoloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.Depois desse tempo, modele os pães como preferir, disponha numa assadeira untada e deixe descansar mais uma vez até que dobrem de volume.Na sequência, pincele com gema, e com o uma lâmina ou faca, faça cortes na diagonal. Asse em forno pré-aquecido à 180°C até que fiquem dourados.Retire do forno, espere amornar e sirva esse maravilhoso pão amanteigado!
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