Pão bolinha de leite condensado fofinho e doce, receita prática e rendosa

1 Numa bacia adicione 1 envelope de fermento biológico seco e 1 xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente) e mexa para misturar.

2 Junte 4 colheres (sopa) de açúcar refinado, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina,2 ovos inteiros, levemente batidos e mexa bem para integrar tudo.

3 Entre com a farinha de trigo sem fermento devagar, mexendo a cada adição e em seguida coloque 1 colher (café) de sal.

1 Transfira a massa para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e vá sovando e colocando o restante da farinha até ela ficar lisinha e maleável, sem grudar mais nas mãos.

2 Faça uma bola com a massa, disponha novamente na tigela ligeiramente enfarinha, cubra com a tampa, se tiver, ou use um guardanapo limpo para cobrir e deixe repousar por cerca de 30 minutos ou até crescer o dobro.

3 Uma dica: retire uma bolinha pequena da massa e coloque num copinho com água em temperatura ambiente, quando ela subir, estará indicando que a massa já cresceu o suficiente.

1 Na bancada divida a massa em porções de 20 g cada, fazendo bolinhas, se tiver uma balança culinária ou procure deixar todas do mesmo tamanho, se não tiver, e disponha-as uma ao lado da outra, em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha.

2 Cubra com o guardanapo e mantenha em repouso por mais 15 minutinhos.

3 Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.