O pão caseiro amanteigado fica simplesmente delicioso, é fácil de fazer e é uma excelente opção para servir no seu chá, café ou lanche da tarde. Sua massa
• >4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara (chá) de leite morno4 colheres (sopa) de açúcar refinado1 ovo inteiro4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina½ colher (chá) de salgemas (para pincelar)1 envelope de fermento biológico seco (10g)
1 >Pegue uma bacia, adicione e misture: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e o leite morno.Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, até a massa soltar das mãos.Sove a massa por cerca de 15 minutos.Na sequência, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar em local abafado até dobrar de volume.Em seguida, vá modelando o pão de acordo com a sua preferência e deixe novamente descansar até dobrar de volume.Pincele os pães com gemas batidas e faça cortes na diagonal com uma faca ou lâmina.Acomode os pães numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourado na parte de cima.Deixe amornar, sirva e deguste seu magnífico pão caseiro amanteigado!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.