O pão caseiro bem fofinho, como o próprio nome já diz, fica realmente bem fofinho, macio e muito saboroso. Além disso, você prepara com simplicidade, sem c
• >100 ml de leite morno3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 ovo inteiro3 colheres (sopa) de açúcar100 ml de água40g de manteiga ou margarina1 colher (chá) de sal1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 >Coloque numa bacia grande: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, mexendo bem. Acrescente, aos poucos, sem parar de mexer, a farinha de trigo. Junte o sal, mexa e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Em seguida, vá sovando a massa, até ela ficar macia, homogênea e bem lisinha. Se for preciso, adicione mais ou menos farinha do que foi pedido.Torne a colocar a massa na bacia,tampe com um guardanapo limpo e aguarde descansar por uns 30 minutos. Na sequência, divida a massa, formando 12 bolinhas de igual tamanho. Numa assadeira untada e enfarinhada, disponha as bolinhas, lado a lado. Utilize novamente o guardanapo para cobrir, aguardando descansar por mais 30 minutos. Para a calda, misture 80 ml de leite com 1 ovo batido com o garfo. Derrame essa mistura por cima dos pães. Asse no forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno e aguarde amornar.Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico pão caseiro bem fofinho! Bom apetite!
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