O pão caseiro bem fofinho fica mesmo muito fofo, macio, delicioso e chega a desmanchar na boca. Seu preparo é simples e prático, perfeito para servir no ca
• >40g de manteiga ou margarina1 sachê de fermento biológico seco (10g)1 colher (chá) de sal3 colheres (sopa) de açúcar100 ml de água100 ml de leite morno1 ovo inteiro3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 >Em uma bacia grande, adicione: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, misturando bem. Aos poucos, junte a farinha de trigo, mexendo sem parar.Acrescente o sal, misture e transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada.Na sequência, sove a massa, até que ela esteja lisa, homogênea e macia. Caso necessário, junte mais ou menos farinha do que a receita pede. Volte a massa para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe em repouso durante uns 30 minutos. Em seguida, separe a massa em porções, fazendo 12 bolinhas de tamanho igual. Acomode as bolinhas uma do lado da outra em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Torne a cobrir com o guardanapo limpo e deixe descansar durante mais 30 minutos. Para o preparo da calda, bata um ovo com um garfo e misture-o aos 80 ml de leite. Despeje essa mistura sobre os pães. Leve para assar no forno a 180°C, pré-aquecido, durante aproximadamente 40 minutos. Decorrido esse tempo, tire do forno e deixe amornar.Agora é só servir e se deliciar com seu fantástico pão caseiro bem fofinho! Aproveite!
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