O pão caseiro é uma das receitas mais desejadas. Não tem quem não goste do cheiro do pão fresquinho, ainda mais dentro de casa! Você vai poder deixar a cas
• >2 ovos inteiros150 ml de óleo2 sachês de fermento biológico seco (20 g)3 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de sal1 litro de água morna2 kg de farinha de trigo
1 >Em uma tigela, coloque os ovos, o fermento biológico seco, o óleo e o açúcar e misture tudo muito bem.Acrescente a água morna aos poucos e vá misturando. A água deve estar numa temperatura que você consiga encostar o dedo e suportar por pelo menos 5 segundos.Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando.Quando a massa for ficando mais pesada, acrescente o sal e comece a sovar com as mãos em uma bancada enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.Divida essa massa em 4 partes e, com o auxílio de um rolo de massas ou de um cilindro elétrico, vá abrindo a massa.Modele os pães e coloque-os sobre uma assadeira untada.Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar novamente por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.Em uma tigela, bata a gema de ovo com o leite e pincele sobre os pães.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.Agora é só saborear seu delicioso pão caseiro!
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