Pão caseiro com 1 ovo só e que não precisa sovar muito fofinho e perfeito para o lanche

🍳 Receitas Pão caseiro é um clássico da panificação que é muito apreciado, e além disso, é perfeito para ser saboreado bem quentinho, num café da manhã ou da tarde. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite morno½ xícara(chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres(sopa) de manteiga 1 envelope de fermento biológico seco 1 ovo 1 colher(café) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno. 2 Misture bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o ovo levemente batido, misture, coloque o sal, metade da farinha de trigo, a manteiga e misture bem com um fouet para 2 incorporar todos os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o restante da farinha de trigo e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Modele uma bola com a massa, cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Depois desse tempo, transfira para uma bancada, e divida em porções de massa de aproximadamente 60 gramas cada uma. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Pegue uma porção de massa, modele um bolinha e achate bem na palma da mão. 2 Faça isso com o restante das porções de massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Disponha numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada com óleo, uma ao lado da outra, formando um caracol de bolinhas achatadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume novamente por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Depois desse tempo, pincele com a mistura gema+leite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Retire do forno, pincele com manteiga para dar brilho, polvilhe com coco ralado a gosto e desenforme. 2 Sirva em seguida esse espetacular pão caseiro! Abrir receita completa

Receita completa

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