Pão caseiro com massa leve e fofinha perfeito para o seu lanche da tarde ou café da manhã

🍳 Receitas Não deixe de fazer para a família ou para a venda, esse divino pão caseiro, com poucos ingredientes e ótimo rendimento! Essa gostosura que você prepara com Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 60ml de óleo ✓ 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal ✓ 750ml de água morna (em média)40g de fermento biológico fresco (aqueles de padaria) ou 1 pacotinho e meio de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ fermento biológico seco1 quilo e 500g de farinha de trigo peneiradaamido de milho (o quanto baste) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa bacia, esfarele o fermento biológico fresco e acrescente: o açúcar, o sal, uma xícara (chá) da farinha de trigo e 250ml de água 2 morna, misturando com o fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Cubra com plástico-filme e deixe descansar durante alguns minutos para fermentar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em seguida, coloque o óleo e depois, vá acrescentando gradualmente a farinha de trigo e a água restantes, alternando-as e misturando 2 com as mãos, até começar a soltar delas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando bem, até obter uma massa homogênea e lisinha. 2 Divida a massa em 4 partes iguais, pesando em média 650-700g cada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Polvilhe bem com amido de milho cada um dos pedaços, isso irá facilitar bem na hora de abrir. 2 Passe no cilindro ou abra com um rolo de massas, cada uma das partes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Enrole os pães e adicione-os em formas de pão untadas e enfarinhadas, com a emenda virada para baixo. 2 Deixe crescer até dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Na sequência, leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C, por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Após esse tempo, eleve a temperatura para 180°C, assando por mais cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradinhos, podendo variar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 conforme a potência do fogão, então observe para não queimar. 2 Após amornar, sirva e se delicie com seu apetitoso pão caseiro! Abrir receita completa

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