O pão caseiro com massa leve e fofinha é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir no café ou lanche para toda a família. Além diss
• >1 pacote de fermento biológico seco (10 g)1 e 1/2 kg de farinha de trigo750 ml de água morna5 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa sal4 colheres de sopa de óleo
1 >Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, o sal, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 500 ml de água morna.Misture tudo muito bem e cubra com um pano limpo úmido ou plástico filme. Essa será a nossa esponja, a base do nosso pão que nos dará a certeza de que o nosso fermento está bom.Deixe a massa descansar até dobrar de volume.Acrescente o óleo e vá colocando o trigo e a água aos poucos, misturando bem até desgrudar das mãos.Transfira a massa para uma bancada e sove bem até que a massa fique lisa.Corte a massa em três ou quatro pedaços e, com um auxílio de um rolo de massas, abra a massa e modele os pães.Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar coberto com o pano úmido por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure bem.Pronto! Seus pães caseiros estão lindo e cheirosos e já podem ser saboreados quentinhos!
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