O pão caseiro é uma excelente pedida para um cafézinho da tarde em família. Quando eu faço não sobra nenhum pedaço! Todos amam comer com requeijão ou mante
• >500 ml de água4 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de sal1 pacote de fermento biológico seco (10 g)2 ovos inteiros125 ml de óleo1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 >Em uma tigela, coloque a água morna (não pode ser fervendo!), o açúcar e o fermento biológico e misture bem.Acrescente os ovos e o óleo e misture novamente, até obter uma mistura homogênea.Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente para incorporar.Quando começar a desgrudar, misture o sal e transfira para uma bancada limpa e enfarinhada.Sove bem até que a massa fique lisa e homogênea.Faça uma bola com a massa, retorne ao recipiente, cubra com um pano limpo e deixe descansar por pelo menos 45 minutos.Ponha a massa novamente na bancada e porcione em três partes.Com o auxílio de um rolo de massas, abra as porções de massa em discos e enrole para modelar os pães.Coloque os pães prontos em uma assadeira untada.Cubra novamente e deixe descansar por 30 minutos.Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 30 minutos, ou até dourar.Agora é só saborear seu maravilhoso pão caseiro bem quentinho!
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