Pensa em um pão caseiro de banana que já sai fatiado do forno e é uma verdadeira gostosura. É uma receita que leva 4 bananas na massa, e é muito fácil de f
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• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 4 bananas bem maduras
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 400ml de leite morno
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo para sovar
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2 Em um liquidificador, bata o leite morno, a manteiga, o óleo, o açúcar, o fermento biológico seco e o ovo por 2 minutos.
3 Adicione as bananas maduras picadas e bata por mais 1 minuto.
1 Transfira essa mistura para uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma espátula.
2 Junte o sal e misture mais.
3 Sove essa massa em uma bancada com farinha de trigo até desgrudar das mãos.
1 Divida a massa ao meio, abra com um rolo e enrole como se fosse um rocambole.
2 Vire para baixo e fechando as pontas, faça cortes na massa toda da grossura de 1 dedo para já sair fatiado do forno. Faça isso com a outra metade da massa também.
3 Transfira a massa para uma forma retangular (11x28cms) untada e enfarinha e deixe as massas descansarem para crescer por uns 40 minutos.
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