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Pão caseiro de leite um pão tão perfeito que cresce até no inverno

O pão caseiro é a receita para você que ama o cheiro de pão fresquinho em casa. Perfeito para servir quentinho no café da tarde com a manteiga derretendo,

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Ingredientes • parte 1

✓1 pacote de fermento biológico seco (10 g)300 ml de leite
✓6 colheres de sopa de açúcar
✓2 ovos inteiros
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres de sopa de margarina
✓2 colheres de sopa de óleo1 colher de café de sal 500 g de farinha de trigo (~4 xícaras de chá)
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Modo de preparo • parte 1

1Aqueça o leite até que ele fique morno.
2O ponto é quando você consegue suportar a temperatura com o dedo por pelo menos 5 segundosEm uma tigela, coloque 3 colheres de sopa de
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Modo de preparo • parte 2

1farinha de trigo, o fermento biológico seco e metade do leite morno.
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Modo de preparo • parte 3

1Misture bem para dissolver o fermento biológico seco e cubra com um pano limpo e úmido, deixando descansar por pelo menos 20 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Acrescente o restante do leite, o açúcar, a margarina e o óleo, misturando bem após cada adição.
2Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com uma colher de pau.
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Modo de preparo • parte 5

1Quando a massa for ficando pesada, acrescente o sal e comece a sovar sobre uma bancada limpa e enfarinhada, adicionando mais farinha de
2trigo conforme for necessário.
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Modo de preparo • parte 6

1Assim que a massa ficar bem lisa e homogênea, sem grudar nas mãos, coloque a massa de volta na tigela.
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Modo de preparo • parte 7

1Cubra novamente com o pano e deixe descansar por pelo menos 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
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Modo de preparo • parte 8

1Divida a massa em três partes e, com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa do pão.
2Enrole o pão e coloque sobre uma forma untada.
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Modo de preparo • parte 9

1Cubra novamente com um pano e deixe descansar por 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
2Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
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Modo de preparo • parte 10

1Agora é só saborear seu incrível pão caseiro!
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