O pão caseiro de liquidificador traz um diferencial que é o fato de não precisar sovar, bastando bater os ingredientes no liquidificador, colocar nas forma
• >1 caixinha de leite condensado1 caixinha (medida) de óleo1 caixinha (medida) de leite morno900g de farinha de trigo 1 gema (para pincelar)4 ovos inteiros2 envelopes de fermento biológico seco
1 >Junte no liquidificador: o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico.Vá batendo muito bem durante 2-3 minutos, para obter uma mistura bem homogênea. Reserve.Coloque a farinha de trigo em uma bacia bem grande, despejando também a mistura batida no liquidificador, reservada.Pegue uma espátula e misture tudo muito bem para obter uma massa cremosa, lisa e homogênea. Deixe a massa em repouso durante cerca de 1 hora, tampada com um guardanapo limpo, até dobrar de volume. Decorrido esse tempo,unte e enfarinhe 3 formas para bolo inglês (26cm x 10cm) e passe a massa para elas.Dica: para ficar mais fácil para você, utilize uma colher de plástico para colocar a massa nas formas. Pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos ou até ficar dourado.Depois disso, retire do forno, desenforme, aguarde amornar e saboreie seu irresistível pão caseiro de liquidificador! Bom apetite!
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