Se você busca um pão caseiro incrivelmente fofo e sem complicações, acaba de encontrar! O pão caseiro de liquidificador é a combinação perfeita de praticid
• >1 e ½ xícara (chá) de leite integral 1 gema + 2 colheres de leite gelado (para pincelar)3 colheres (sopa) de óleo 2 ovos inteiros 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 envelope de fermento biológico seco 3 colheres (sopa) de açúcar1 colher (café) de sal
1 >Bata bem no liquidificador: os ovos, o óleo, o sal, o leite morno e metade da farinha de trigo (½ xícara) durante uns 2 minutos.Observação: O fermento biológico não foi incluído no liquidificador, para evitar que as lâminas processem excessivamente os grânulos do fermento, o que poderia comprometer sua capacidade de crescimento.Em uma vasilha, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o sobrou da farinha de trigo. Derrame a mistura do liquidificador sobre esses ingredientes.Misture tudo com uma colher de pau até formar uma massa cremosa e consistente, que vai pesar da colher quando cair. Transfira a massa para uma forma para pão (20cm x 10cm) previamente untada e enfarinhada.Com uma colher ligeiramente umedecida, distribua a massa uniformemente.Utilize um guardanapo limpo para cobrir a forma e mantenha em repouso por 35-45 minutos, evitando que a massa cresça demais, para não acontecer de “saturar”.Saturar a massa ocorre quando ela expande em excesso e posteriormente se comprime, prejudicando o resultado final. Em seguida, use a mistura de gema e leite gelado para pincelar a massa.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35-40 minutos.Tire do forno, desenforme, sirva e aproveite seu fantástico pão caseiro de liquidificador!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.