O pão caseiro de massa mole é a maneira mais prática e fácil de preparar um pão caseiro sem precisar sovar. Além disso fica extremamente macio e com uma te
• >½ xícara(chá) de óleo 2 ovos 300 ml de leite morno 1 colher(sopa) de açúcar1 colher(chá) de sal 1 envelope de fermento biológico seco 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 >No liquidificador coloque o óleo, o os ovos, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura numa bacia grande.Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misturando bem com uma colher de pau, a cada adição. O ponto correto é de uma massa mole e pegajosa. Não é uma massa para sovar. Disponha essa massa numa forma para pão (28 cm x 10 cm) untada com óleo e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 ou 60 minutos. O tempo de descanso dependerá do clima: 30 minutos para dias quentes, 60 minutos para dias frios. Depois desse tempo, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e disponha numa travessa. E o pão caseiro de massa mole mais top das galáxias ficou pronto!
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