O pão caseiro é uma receita saborosa e muito fácil de fazer para servir em um café da tarde em família. Afinal, quem não ama o cheirinho de pão caseiro fre
• >1 ovo inteiro3 colheres de sopa de açúcar1 colher de chá de sal1/2 xícara de óleo1/2 xícara de leite1/2 xícara de água morna1 pacote de fermento biológico seco (10 g)4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 >Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, e a água morna, misturando bem.Aguarde alguns instantes e acrescente o ovo, o óleo, o leite em temperatura ambiente e metade da farinha de trigo. Misture tudo muito bem.Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo e misture com as mãos.Quando a massa começar a ficar pesada, transfira para uma bancada e sove bem por pelo menos 3 minutos, até que ela fique lisa.Leve a massa de volta à tigela e cubra com um pano limpo e úmido, deixando descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa, enfarinhando a bancada se necessário.Enrole a massa e coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.Em uma tigela, misture a gema de ovo e o leite e pincele sobre a massa para que ela fique com uma cor linda. Faça cortes superficiais com uma faca afiada se preferir.Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.Agora é só provar seu delicioso pão caseiro, macio e fofinho!
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