O pão caseiro econômico, além de ser um clássico da confeitaria caseira, é extremamente delicioso e é perfeito para servir num café da manhã ou chá da tard
• >3 ovos1 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de açúcar1 copo (americano) cheio de água filtrada1 copo (americano) cheio de leite50 gramas de fermento biológico fresco1 kg de farinha de trigo1 pitada de sal
1 type="1">Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a água filtrada, o leite, o sal e o fermento biológico fresco.Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura numa tigela grande, adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição.O ponto correto é uma massa cremosa que não precisa sovar.Divida a massa e despeje em 2 formas para bolo inglês (27 cm x 12 cm) untadas com óleo ou margarina.Cubras as formas com uma pano e deixe dobrar de volume por aproximadamente 1 hora.Depois disso, disponha as formas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos ou até que estejam dourados.Retire do forno, deixa amornar e desenforme.E um delicioso pão caseiro econômico ficou prontinho para ser saboreado!
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