Com essa receita de pão caseiro você nunca vai errar, uma receita perfeita para quem nunca fez pão caseiro e quer se aventurar na panificação. O resultado
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• 1 colher (sopa) bem rasinha de açúcar
• 150 ml de água morna (não pode ser quente)
• 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo sem fermento
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
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2 Comece pela esponja misturando em uma tigela o fermento biológico e a água morna.
3 Após misturar acrescente o açúcar e o trigo, mexa novamente, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos ou até que esteja cheia de bolhas.
1 Com a esponja pronta adicione o leite morno, óleo, açúcar e os ovos.
2 Com ajuda de uma colher de pau misture tudo.
3 Adicione a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo após cada adição.
1 Após adicionar metade da farinha, acrescente o sal e depois o restante do trigo.
2 Quando a massa começas a pesa, passe para uma bancada limpa e sove a massa por pelo menos 10 minutos.
3 A massa deve ficar bem uniforme e não pode grudar nas mãos.
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