🍳 Receitas

Pão caseiro fácil e econômico para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Pão caseiro é um clássico da panificação que todo mundo ama e é perfeito para ser servido num café da manhã, ou da tarde, ou num lanche, ou em qualquer oca

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Ingredientes • parte 1

✓1 envelope de fermento biológico seco 4 colheres(sopa) de açúcar1 colher(chá) de sal 60 ml de óleo
✓1 kg de farinha de trigo
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Ingredientes • parte 2

✓600 ml de água morna (ou até dar o ponto)Gema para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela grande, coloque o açúcar, o fermento, o sal e o óleo, misture para homogeneizar.
2Acrescente a farinha de trigo e metade da água, e misture bem com uma colher.
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Modo de preparo • parte 2

1Vá adicionando água, aos poucos até atingir o ponto de amassar com as mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira para uma bancada e sove muito bem por 10-15 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele uma bola com a massa, e coloque na forma levemente untada com óleo.
2Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Depois desse tempo, coloque a massa na bancada enfarinhada, divida em 2 partes.
2Pegue uma parte da massa, abra na bancada com as mãos, formando um retângulo.
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Modo de preparo • parte 6

1Enrole modelando um rocambole.
2Repita o processo com a outra metade de massa.
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Modo de preparo • parte 7

1Disponha dentro de 2 formas para pão (26 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, com a junção do rocambole para baixo.
2Cubra as formas com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 8

1Após esse tempo, pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
2Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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Modo de preparo • parte 9

1E agora é só saborear esse maravilhoso pão caseiro!
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