Pão caseiro fácil e econômico uma delícia para comer no café ou no lanche

1 >Misture o leite e a água e aqueça até ficar morno. O ponto correto é quando você conseguir colocar o dedo, estiver quentinho e você não precisar tirar o dedo por estar quente.Despeje a mistura morna em uma tigela grande. Acrescente os ovos em temperatura ambiente, o óleo, o açúcar e o fermento biológico e misture. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo bem com uma colher. Reserve um pouco de farinha de trigo para sovar a massa.Deixe a massa descansar por 5 minutos, acrescente o sal e comece a sová-la, adicionando farinha de trigo até que ela desgrude das mãos. Quanto mais sovar, mais macio o pão ficará.Ponha a massa para descansar por pelo menos 45 minutos coberta com um pano e em um ambiente quentinho, até que dobre de tamanho.Divida a massa em três partes, modele como desejar com o auxílio de um rolo de massas e coloque os pães moldados em uma forma untada. Cubra novamente com um pano e deixe descansar novamente por pelo menos 30 minutos ou até dobrar de volume.Leve ao forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos ou até que o pão esteja levemente dourado.Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o leite e pincele sobre os pães.Retorne os pães ao forno por mais alguns minutos até que eles dourem bem.Pronto! Seu pão caseiro já pode ser saboreado!