O pão caseiro é o tipo da receita que, por ser bem simples de preparar, pode ser feita com rapidez, até por quem não tem prática na cozinha. Esse pão gosto
• >1 e ½kg de farinha de trigo (aproximadamente)3 ovos inteiros300 ml de leite integral2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco200 ml de água mornagemas de ovo (para pincelar)100 ml de óleo de soja1 copo (requeijão) de açúcar cristal
1 >Coloque no liquidificador: a água morna, o leite, o fermento biológico fresco, o óleo, o açúcar cristal e os ovos e bata por uns 3 minutos.Transfira para uma bacia grande a mistura batida, acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando com o auxílio de uma colher de pau.Quando a massa for soltando da colher, amasse com as mãos, até que a massa fique lisinha.Cubra a massa com um guardanapo limpo e leve para descansar durante 1 hora.Passado esse tempo de descanso, vá modelando os pães da forma como preferir, dividindo a massa em partes. Unte e enfarinhe as formas, disponha os pães e pincele-os com as gemas. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até os pães ficarem dourados.Na sequência, retire do forno, deixe amornar, desenforme, sirva e aproveite seu maravilhoso pão caseiro!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.