O pão caseiro simples, como o próprio nome já diz, você prepara de maneira simples e prática, tendo como resultado um pão bem saboroso, de textura macia e
• >1 e ½ kg de farinha de trigo (em média)100 ml de óleo de soja3 ovos inteiros300 ml de leite integralgemas de ovo batidas (para pincelar)2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco1 copo (requeijão) de açúcar cristal200 ml de água morna
1 >No liquidificador adicione e bata por 3 minutos: o óleo, o leite, a água morna, o fermento biológico fresco, os ovos e o açúcar cristal.Passe a mistura batida para uma bacia grande e aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.Assim que a massa começar a desgrudar da colher, vá amassando com as mãos, até ficar com uma textura lisa.Coloque a massa para descansar durante 1 hora, coberta com um guardanapo limpo.Passado o tempo de descanso, divida a massa, cortando-a em pedaços e depois modele os pães da maneira que preferir.Providencie formas untadas e enfarinhadas, e transfira os pães para elas, utilizando as gemas para pincelar.Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C, até que os pães dourem.Depois tire do forno, deixe amornar, desenforme, sirva e saboreie seu delicioso pão caseiro simples!
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