🍳 Receitas

Pão caseiro fofinho com ingredientes que você tem em casa muito fofinho e perfeito para o lanche

Imagina um pão caseiro com uma massa super fofinha, tão macia que desmancha na boca. Além disso é uma excelente opção para ser servida num café da manhã ou

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Ingredientes • parte 1

✓400 ml de leite 4 colheres(café) rasa de sal 4 colheres(sopa) rasa de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓1 envelope de fermento biológico seco 2 colheres(sopa) cheias de manteiga ou margarina 3 ovos pequenos ou 2 ovos
✓grandes
✓1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
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Modo de preparo • parte 1

1Numa bacia grande coloque a farinha de trigo (reserve 1 xícara de chá) e faça uma cova com centro.
2Adicione os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture com as mãos, acrescente o leite, aos poucos, misturando tudo muito bem a cada adição, até o ponto de amassar.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira para uma bancada enfarinhada, coloque a farinha reservada, e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas
2mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Se for necessário acrescente um pouco mais de farinha até atingir o ponto correto.
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Modo de preparo • parte 5

1Recoloque a massa na tigela, cubra com plástico filme e um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume.
2De preferência dentro do forno “desligado”.
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Modo de preparo • parte 6

1Disponha a massa crescida na bancada e pressione levemente para retirar o ar.
2Divida a massa em 2 partes.
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Modo de preparo • parte 7

1Abra na bancada enfarinhada, uma parte da massa, com um rolo e enrole como rocambole.
2Faça o mesmo com a outra parte.
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Modo de preparo • parte 8

1Disponha os pães modelados numa assadeira untada com óleo e levemente enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume novamente.
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Modo de preparo • parte 9

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
2Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de pão caseiro!
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